Descrizione
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SOLARE
Vino da uve stramature
UVAGGIO: Biancame (Bianchello) 35%,
Malvasia 35%, Moscato 30%
ZONA DI PRODUZIONE: Fratterosa
TIPO DI TERRENO: Tufo, Limo, Argilla
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Doppio capovolto
ESPOSIZIONE: Sud Ovest
RESA PER ETTARO: 5-8 Tonnellate
VINIFICAZIONE: : fermentazione in assenza di bucce per 15 giorni. Malvasia e Bianchello appassiti: lunga fermentazione invernale (2-3 mesi)
GRADO ALCOLICO: 12,00 % VOL.
ACIDITA’ TOTALE: 6,40 GR/L
ZUCCHERI RESIDUI: 140 GR/
Smaltimento componenti delle bottiglia:
GL 71 Vetro raccolta vetro
FOR 51 sughero raccolta indifferenziata
C/ALU 90 capsule in polilaminato raccolta metalli
PAP 20 cartone da imballo raccolta cartone/carta
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