Bianchello del Metauro

Die Trauben des Bianchello del Metauro werden in der Nähe des Meeres oder in den Hügeln über dem Tal des Flusses Metauro angebaut. Sie wird auch Biancame oder Greco genannt und hat einen sehr alten Ursprung.

Es heißt nämlich, dass die karthagische Armee von Asdrubale am schwülen Vorabend der Schlacht von Metauro (207 v. Chr.) dem Genuss dieses Weins frönte, indem sie einen feierlichen Kater erlitt und am nächsten Tag vor der römischen Armee vernichtend fiel.

Der Bianchello del Metauro wird aus einer autochthonen Rebsorte hergestellt, die aufgrund ihrer sehr begrenzten Verbreitung, die sich auf einige Gemeinden in der Provinz Pesaro in der Region Marken beschränkt, von der Europäischen Gemeinschaft geschützt ist.

Jüngste Studien über die DNA dieser Rebe führen den Ursprung des Bianchello del Metauro auf eine Trebbiano-Rebe zurück, die jedoch aufgrund ihrer Beständigkeit seit der Antike in diesen Gebieten besondere Eigenschaften entwickelt hat, die dem Wein Bianchello del Metauro eine besondere Persönlichkeit verleihen.

Der Bianchello del Metauro hat eine strohgelbe Farbe, ein feines Aroma und einen trockenen, angenehmen Geschmack!

Der landwirtschaftliche Betrieb Claudio Morelli produziert drei Arten von Bianchello del Metauro: San Cesareo, Borgo Torre und Vigna delle Terrazze.

– Der San Cesareo ist ein Bianchello del Metauro, der in Roncosambaccio-Fano aus einer Bodenart aus Tuffstein und Sand hergestellt wird.

– Borgo Torre ist ein Bianchello del Metauro, der in der Gegend von Fratterosa auf einer Bodenart aus Tuffstein, Schluff und Lehm erzeugt wird.

– Vigna delle Terrazze ist ein Bianchello del Metauro, der in der Gegend von Roncosambaccio-Fano auf einer Bodenart aus Tuffstein erzeugt wird.